Одеський ресторатор Сава Лібкін, який влітку активно популяризує ікру з баклажанів, поділився рецептом осіннього лечо по-одеськи.
«Саме зараз, у середині одеського жовтня, ідеальний час для приготування цієї страви», — пише ресторатор на своїй сторінці у соцмережі. Він рекомендує подавати лечо в якості холодної закуски та додає: «І трішки шардоне. Краще пляшку, але досить і келиха. Крижаного».
ВІДЕО ДНЯ
Читайте також: Смажений перець на зиму: рецепт без стерилізації, який зберігає літо в банці
Раніше кулінарка Наталія Бевза поділилася рецептом лечо з кабачків та перців.
Фото зі сторінки Сави Лібкіна у соцмережі
РЕКЛАМА
Видеонаблюдение в Одессе
